Arroz à Grega

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Ingredientes:

  • Arroz simples cozido normalmente (1 xícara de arroz em 2 xícaras de água, temperado) e bem soltinho
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Presunto picado
  • Ervilhas
  • Cenoura crua ralada, ou cozida picada
  • Cebola picada
  • Cebolinha verde
  • Tomate cortado miúdo
  • Passas
  • Queijo ralado
  • Sal a gosto, se precisar

 

Modo de preparo:

  1. Coloque a manteiga para derreter, acrescente o presunto e mexa um pouco.
  2. Acrescente o arroz e mexa mais um pouco.
  3. Coloque os outros ingredientes, exceto o queijo ralado, e mexa novamente. Por último, acrescente o queijo ralado por cima.
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