Arroz misto chinês

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Ingredientes:

  • Arroz simples cozido normalmente (1 xícara de arroz em 2 xícaras de água, temperado) e bem soltinho
  • 2 ovos
  • Manteiga
  • Cenoura cozida e picada
  • Cebolinha verde picada
  • Sal a gosto
  • Camarões pequenos, temperados e cozidos

 

Modo de preparo:

  1. Derreta a manteiga, adicione os ovos, tempere a gosto com sal, tampe a panela até que os ovos fiquem firmes, depois mexa-os para que fiquem em pedaços pequenos.
  2. Acrescente a cenoura, a cebolinha verde e o arroz cozido. Misture tudo e, por último, acrescente os camarões.
  3. Misture tudo mais uma vez e sirva quente.
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