Creme de milho

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Manteiga para untar refratário
  • 5 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • 2 copos de leite
  • 1 colherinha de sal
  • 1 colher de sopa cheia de queijo parmesão ralado
  • Queijo ralado para polvilhar

 

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, o sal e o queijo ralado.
  2. Em seguida, coloque a mistura em uma panela, com a manteiga e o milho.
  3. Leve ao fogo mexendo sempre, até ferver. Abaixe o fogo, continue mexendo até engrossar um pouco durante 5 minutos.
  4. Unte um refratário com manteiga, adicione a mistura e polvilhe com queijo ralado. 
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