Sanduíche cremoso

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Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 pão de forma sem casca
  • 100g de presunto em fatias
  • 100g de queijo prato ou mussarela em fatias
  • 2 tomates em rodelas temperados com azeite doce
  • Sal e orégano a gosto
  • Manteiga ou margarina para untar assadeira ou refratário

 

Modo de preparo:

  1. Aqueça o forno a 180ºC.
  2. No liquidificador, bata o leite, o queijo ralado, os ovos e a manteiga (ou margarina) até obter uma mistura homogênea.
  3. Unte um refratário com manteiga (ou margarina), coloque uma camada de pão, a metade do creme, o presunto, o queijo prato (ou mussarela) e as rodelas de tomate temperadas. Depois, coloque a segunda camada de pão. Cubra com o restante do creme e salpique com orégano.
  4. Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos ou até que o queijo derreta e o pão fique crocante.

 

Rendimento: 8 porções.

 

Obs.: primeiro, forme duas camadas do pão de forma em uma superfície. Assim pode-se ter uma ideia do tamanho da forma ou refratário.

 

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