Pudim de baunilha diet

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Ingredientes:

  • 6 claras
  • 2 xícaras de água
  • 150g de leite em pó – 16 colheres de sopa bem cheias
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 colheres de chá de adoçante

 

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois despeje a mistura em uma forma de buraco no meio, mas sem untar.
  2. Asse em banho-maria (a água já deve estar fervente). Cubra com papel alumínio nos 10 primeiros minutos.
  3. Retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 10 minutos.
  4. Deixe esfriar e depois desenforme.

 

Rendimento: 8 porções.

 

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