Molho com geléia de laranja e gengibre

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Ingredientes:

  • 1 xícara de geléia de laranja (de preferência a que tem pedaços de laranja dentro)
  • 5 colheres de chá de gengibre fresco picado
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1/3 xícara de suco de limão
  • ¼ colher de chá de pimenta do reino
  • ½ a ¾ colher de chá de pimenta calabresa

 

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela média, misture a geléia de laranja, o gengibre, o alho, o suco de limão, a pimenta calabresa e a pimenta preta.
  2. Cubra e leve à geladeira por pelo menos algumas horas para permitir que os sabores se misturem.
  3. Sirva com peixe ou outros frutos do mar, empanados ou fritos. 
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