Molho doce e picante de manga

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Ingredientes:

  • 1 manga, descascada, sem caroço e cortada em pedaços
  • 3 colheres de sopa de molho de pimenta (use sua marca favorita de molho picante)
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta (pimenta do reino)

 

Modo de preparo:

  1. Num liquidificador, coloque a manga, o molho de pimenta, o mel, o sal e pimenta preta. Bata até ficar uma mistura homogênea.
  2. Coloque a mistura em uma vasilha com tampa e mantenha refrigerado até a hora de usar.
  3. Sirva com peixe ou outros frutos do mar, empanados ou fritos. 
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