Bolo de caneca em 5 minutos
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha trigo que já vem com fermento (ou farinha de trigo comum misturada com 1/2 colher de chá de fermento em pó)
- 4 colheres de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó, sem açúcar
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de chocolate em pedaços pequenos (opcional)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- Uma caneca grande de café que pode ser usada em micro-ondas
Modo de preparo:
- Adicione todos os ingredientes secos na caneca (menos o chocolate em pedaços, se for usar) e misture bem com uma colher.
- Adicione o ovo e misture bem.
- Acrescente o leite e o óleo e misture bem.
- Adicione os pedaços de chocolate (se for usar) e o extrato de baunilha e misture novamente.
- Coloque a caneca no micro-ondas e cozinhe por 3 minutos (em potência “alta” ou normalmente no micro-ondas de 1000 watts).
- O bolo vai subir ao longo do topo da caneca, mas não se assuste!
- Depois, deixe esfriar um pouco.
- Se preferir, retire o bolo da caneca com uma faca ou colher e coloque-o em um prato.
- Sirva.
Rendimento: 1 porção mas, dependendo, pode servir 2.
Obs.: Se quiser, sirva com uma bola de sorvete de baunilha, ou com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima, ou com chantili e raspas de chocolate em cima para enfeitar.
