Fritada de carne moída com tomate e manjericão
Ingredientes: 250g de carne moída 3 colheres de sopa de manjericão fresco picado 3 tomates pequenos, picados 6 ovos batidos 1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá […]
» Leia maisCategoria: Diversos
Brusqueta (Bruschetta) de tomate e manjericão
Ingredientes: 1 baguete de pão francês ou italiano cortado em fatias de mais ou menos 1,5cm 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem (mais ou menos 4 colheres de […]
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Berinjela assada
Ingredientes: 1/2 xícara de maionese 1 colher de sopa de cebola picada 500g de berinjela com casca, cortada em fatias de cerca de 1cm 1/3 xícara de farinha de rosca […]
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Aspargos assados
Ingredientes: 1 molho de aspargos, lavados e secos Azeite de oliva (extravirgem) Sal a gosto Pimenta do reino moída, a gosto Modo de preparo: Preaqueça o forno a 200 °C. […]
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Tortilla espanhola de batatas
Ingredientes: 5 batatas medias, lavadas e descascadas 1 cebola 5 ovos Azeite de oliva (pode usar óleo vegetal, mas o azeite dá mais sabor) para fritar Sal a gosto […]
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Cenoura com molho de mostarda
Ingredientes: 400g de cenoura ralada 3 colheres de sopa de suco de laranja 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 colheres de chá de mostarda 2 colheres de […]
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Polenta
Ingredientes: 4 xícaras de água em temperatura ambiente 1 colher de chá de sal 2 folhas de louro tamanho médio ou 1 grande 2 xícaras de água gelada 2 xícaras […]
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Batatas recheadas
Ingredientes: 4 batatas grandes 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena picada 400g de carne moída Sal e pimenta do reino a gosto ½ xícara de molho de […]
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Batatas com molho de tomate e queijo
Ingredientes: 4 a 6 batatas grandes descascadas e pré-cozidas na água e sal Molho pronto de tomate para macarrão Queijo mussarela ralado Orégano a gosto para polvilhar Manteiga para untar […]
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Farofa de azeite de dendê
Ingredientes: Azeite de dendê Cebola Camarões secos Farinha de mandioca Sal a gosto Modo de preparo: Em uma frigideira, refogue a cebola com o azeite de dendê. Depois coloque […]
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