Aspargos assados

Esta receita de espargos é muito simples e rápida.

Ingredientes:

• 1 molho de aspargos, lavados e secos
• Azeite de oliva (extravirgem)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída, a gosto 

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 200 °C.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel vegetal próprio para culinária.
3. Coloque os aspargos na assadeira e regue-os com o azeite de oliva.
4. Misture os aspargos no azeite de oliva para que eles fiquem bem envolvidos no mesmo.
5. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino.
6. Asse na prateleira do centro do forno por cerca de 20 minutos ou até que os aspargos estejam macios, mas também crocantes. (Isso dependerá da espessura dos aspargos. Se forem muito finos, os mesmos podem ser assados em 10 a 15 minutos.)

Rendimento: 4 porções.