Salgadinho de queijo

Ingredientes:

• 100g de queijo parmesão ralado
• 100g de farinha de trigo
• 100g de manteiga ou margarina
• Manteiga ou margarina para untar assadeira.

Modo de preparo:

1. Misture tudo em uma tigela até obter uma massa para trabalhar.
2. Faça bolinhas com 2 a 3 cm de diâmetro e asse em assadeira untada com manteiga ou margarina.
3. Em forno moderado, asse as bolinas por mais ou menos 20 minutos ou até dourarem ligeiramente.

Obs1.: não deixe corar muito porque as bolinhas podem ficar com gosto amargo.

Obs2.: se quiser variar o sabor, coloque 2 colheres de sopa do “pó” para creme ou sopa de cebola.