Salgadinho rápido de queijo

Esta receita de salgadinho é muito simples e fácil de fazer, além de muito rápida também.

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 200g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de pimenta e cuminho
• Sal a gosto, se precisar

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes e faça bolinhas de 2 a 3cm de diâmetro.
2. Coloque as bolinhas em uma assadeira sem untar e leve ao forno moderado para assar por 20 a 25 minutos.

Rendimento:

• Aproximadamente 40 bolinhas, depende do tamanho

Notas, dicas e truques:

1. Se a massa ficar mole, coloque mais um pouco de farinha de trigo.
2. Não deixe corar muito porque as bolinhas podem ficar com gosto amargo.
3. Se quiser variar o sabor, coloque na mistura 2 colheres de sopa de cebola picada ou 2 colheres de sopa do “pó” para creme ou sopa de cebola.