Molho de geléia de laranja com gengibre

Este molho é muito saboroso e vai bem com vários tipos de petiscos fritos.

Ingredientes:

• 1 xícara de geléia de laranja (de preferência a que tem pedaços de laranja dentro)
• 5 colheres de chá de gengibre fresco picado
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1/3 xícara de suco de limão
• ¼ colher de chá de pimenta do reino
• ½ a ¾ colher de chá de pimenta calabresa

Modo de preparo:

1. Em uma tigela média, misture a geléia de laranja, o gengibre, o alho, o suco de limão, a pimenta calabresa e a pimenta preta.
2. Cubra e leve à geladeira por pelo menos algumas horas para permitir que os sabores se misturem.
3. Sirva com peixe ou outros frutos do mar, empanados ou fritos. 

Rendimento:

• 2 porções pequenas