Sobremesa simples de gelatina
Esta receita é uma opção de sobremesa rápida e também uma forma de incrementar o sabor e o preparo da gelatina tradicional.
Ingredientes:
- 1 caixinha de gelatina em pó, sabor de sua preferência (para esta receita foi usada a gelatina sabor uva)
- 1 xícara (+/- 240ml) com 200ml (1 garrafinha) de leite de coco e o restante de leite comum
- 1 xícara (+/- 240ml) de leite comum
Modo de preparo:
- Em uma panela ferva apenas o leite comum de uma xícara e depois retire do fogo. Adicione a gelatina em pó do sabor de sua preferência e mexa rapidamente até dissolver tudo.
- Depois acrescente a mistura de leite de coco e leite comum da outra xícara. Mexa mais um pouco até ficar tudo incorporado.
- Transfira a mistura para um refratário pequeno e leve à geladeira para endurecer.
- Sirva com uma calda de sua preferência.
Rendimento:
- Aproximadamente 4 porções
