dezembro 7, 2024
Bolo De Peras
5
(1)
image_print

Esta receita é perfeita para quem gosta de variar no preparo de bolos.

Ingredientes:

  • 4 peras maduras, descascadas, sem caroços, cortadas ao meio e novamente em mais 3 pedaços cada metate
  • 3/4 xícara (180ml) de manteiga, amolecida
  • Manteiga para untar assadeira
  • 3/4 xícara (180ml) + 2 colheres de sopa (30 ml) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 copo (250 ml) + 2 colheres de sopa (30 ml) de farinha de trigo com fermento
  • 3 colheres de sopa (45 ml) de leite
  • 2 colheres de sopa (30 ml) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá (5 ml) de canela em pó

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma redonda (de mais ou menos 20cm de diâmetro) com manteiga e forre o fundo da mesma com papel manteiga.
  2. Arrume os pedaços das peras uniformemente sobre o fundo da forma e reserve.
  3. Usando uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande até a mistura ficar leve e fofa.
  4. Junte os ovos, adicionando-os um de cada vez e misturando bem após cada adição.
  5. Adicione a farinha de trigo e misture suavemente. Em seguida, adicione o leite e misture mais um pouco.
  6. Coloque a massa do bolo de maneira uniforme sobre as peras e alise a superfície.
  7. Coloque a forma no forno preaquecido e asse por mais ou menos 45 minutos ou até que a superfície esteja firme quando tocada suavemente e o bolo ligeiramente soltando das laterais da forma.
  8. Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos, depois desenforme sobre um prato. Remova o papel manteiga, polvilhe o topo do bolo uniformemente com açúcar de confeiteiro e canela em pó e sirva imediatamente com sorvete ou chantili, se desejar.

Rendimento:

  • Aproximadamente 10 a 12 pedaços

Você gostou da receita?

Clique nas estrelas para votar

Média da classificação 5 / 5. Número de votos: 1

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Lamentamos que este post não tenha sido útil para você!

Vamos melhorar este post!

Diga-nos, como podemos melhorar este post?

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *