Bifes à milanesa

Esta receita é uma ótima alternativa para variar o cardápio de opções do preparo das carnes.

Ingredientes:

• 5 bifes de carne mole
• 1 colherinha cheia de sal
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 ovo inteiro batido
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca (pão)
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com o sal, o alho e a pimenta do reino.
2. Depois passe os bifes na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de pão.
3. Frite os bifes em óleo quente até dourar os dois lados. 

Rendimento:

• 4 a 5 porções, depende do tamanho dos bifes