Salsichas pegajosas
Esta é uma receita para o preparo de salsichas com sabor agridoce.
Ingredientes:
- 30 unidades de mini-salsichas ou 16 unidades de salsichas de tamanho normal
- 3 colheres de sopa geléia de laranja, com ou sem casca
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Papel vegetal (ou manteiga) próprio para culinária para forrar assadeira
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno em 180 a 200° C.
- Em uma panela grande, adicione a geléia, o mel, o suco de limão e o molho de soja. Aqueça em fogo baixo até que a geléia e o mel derretam.
- Desligue o fogo, junte as salsichas e misture tudo delicadamente, certificando-se que todas as salsichas estejam revestidas.
- Transfira as salsichas para uma assadeira, previamente forrada com papel vegetal (ou manteiga) próprio para culinária. Leve ao forno e deixe assar por 20 a 25 minutos, sendo que na metade deste tempo deve-se dar uma mexida.
- Assim que estiverem com uma aparência “dourada”, estão prontas para servir.
Rendimento: 4 a 5 porções.
