Pizzas (diversos sabores)
Ingredientes da massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Farinha de trigo para abrir a massa
- ¾ de xícaras de leite
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Junte todos os ingredientes e amasse bem com as mãos.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada com farinha de trigo usando um rolo para massa. Em seguida forre uma forma para pizza com a massa.
Escolha uma das coberturas abaixo:
Pizza Portuguesa
Ingredientes:
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de presunto picado
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- ½ xícara de azeitonas pretas
- 3 ovos cozidos cortados em rodelas ou picados
Modo de preparo:
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa e coloque os outros ingredientes por cima.
- Coloque no forno quente por 10, 15 ou 20minutos, depende do forno.
Pizza Calabresa
Ingredientes:
- Óleo para fritar
- 1 linguiça calabresa cortada em fatias
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1 cebola em rodelas
- Azeitonas pretas
- Azeite doce
Modo de preparo:
- Frite a linguiça no óleo.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa, coloque a linguiça e enfeite com cebola e azeitonas.
- Regue com azeite doce.
- Coloque no forno quente por 10, 15 ou 20minutos, depende do forno.
Pizza Paulista
Ingredientes:
- 200g de mussarela em fatias ou ralada
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata pequena de palmito
- 3 ovos cozidos e cortados em rodelas
- Azeitonas pretas
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Cubra a massa com a mussarela, espalhe a ervilha e o palmito
- Enfeite com os ovos e as azeitonas.
- Regue com azeite doce.
- Coloque no forno quente por 10, 15 ou 20minutos, depende do forno.
Pizza Romana
Ingredientes:
- 200g de mussarela em fatias ou ralada
- 4 tomates sem pele
- 4 aliches salgados
- Azeitonas pretas
- Orégano
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Cubra a massa com a mussarela.
- Amasse ligeiramente os tomates com um garfo e espalhe por cima.
- Enfeite com os aliches, as azeitonas e polvilhe o orégano.
- Regue com azeite doce.
- Coloque no forno quente por 10, 15 ou 20minutos, depende do forno.
Pizza Salame
Ingredientes:
- 130g de mussarela em fatias ou ralada
- 150g de salame em fatias
- 3 ovos cozidos e picados
- Azeitonas pretas
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Cubra a massa com a mussarela.
- Arrume o salame por cima e enfeite com os ovos e as azeitonas.
- Regue com azeite doce.
- Coloque no forno quente por 10, 15 ou 20minutos, depende do forno.
Pizza Cebola e Bacon
Ingredientes:
- 1/2kg de cebola em rodelas
- Óleo para fritar
- Fatias de bacon fritas
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Refogue a cebola no óleo e depois espalhe sobre a massa.
- Coloque o bacon esmigalhado por cima.
- Regue com azeite doce.
- Coloque no forno quente por 10, 15 ou 20minutos, depende do forno. Se quiser, acrescente mussarela.
Pizza Lombinho
Ingredientes:
- 200g de mussarela em fatias ou ralada
- 200g de lombinho canadense em fatias
- Azeitonas pretas
- Cebola picada
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Cubra a massa com a mussarela.
- Arrume o lombinho por cima e enfeite com a cebola e as azeitonas.
- Regue com azeite doce.
- Coloque no forno quente por 10, 15 ou 20minutos, depende do forno.
Pizza Mussarela
Ingredientes:
- 200g de mussarela em fatias ou ralada
- Tomate em rodela
- Orégano
Modo de preparo:
- Cubra a massa com a mussarela.
- Arrume o tomate em rodelas e polvilhe com orégano
- Coloque no forno quente por 10, 15 ou 20minutos, depende do forno.
Obs.: esta pizza também pode levar molho de tomate, pimentão e cebola.
