Roupa velha
Esta é uma receita simples e saborosa que pode ser feita com sobras de carne desfiada e combina muito bem com arroz branco.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá cheia de sobras de carne assada ou cozida, picada ou desfiada
- 1 ovo batido
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- ½ cebola picada
- Óleo ou azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Refogue a cebola no óleo ou azeite de oliva.
- Adicione a carne e o ovo batido ligeiramente com o queijo e o sal.
- Mexa e deixe cozinhar um pouco.
- Sirva com arroz branco.
Rendimento:
- Aproximadamente 2 porções
