novembro 5, 2024
Salada De Forno
4.5
(2)
image_print

Uma receita simples, leve, saudável e muito saborosa, mas também uma alternativa diferente à tradicional salada.

Ingredientes:

  • Cenoura cortada em cubinhos
  • Chuchu cortado em cubinhos
  • Batata cortada em cubinhos
  • ½ xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de manteiga
  • Manteiga para untar refratário
  • 3 ovos, sendo as gemas misturadas e as claras em batidas em neve
  • Tempero verde: coentro e cebolinha
  • Milho enlatado
  • Azeitonas picadas
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Opcional: 1 tomate picado para decorar por cima

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a uma temperatura média (+/- 180˚C)
  2. Cozinhe a cenoura, o chuchu e a batata de acordo com o tempo de cada um. Depois de escorridos, coloque-os em uma tigela.
  3. Na mesma tigela, adicione os outros ingredientes e misture bem.
  4. Junte as gemas misturadas e as claras em neve e misture tudo delicadamente.
  5. Coloque tudo em um refratário untado com manteiga e polvilhe com queijo ralado por cima. Opcional: se quiser, espalhe tomate picado por cima.
  6. Leve ao forno pelo tempo que seja suficiente para dar liga e corar um pouco.

Rendimento:

  • Aproximadamente 8 pedaços

Você gostou da receita?

Clique nas estrelas para votar

Média da classificação 4.5 / 5. Número de votos: 2

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Lamentamos que este post não tenha sido útil para você!

Vamos melhorar este post!

Diga-nos, como podemos melhorar este post?

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *