Peixe frito

Ingredientes:

• 8 pedaços de filé de peixe
• 3 colherinhas de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 2 dentes de alho amassados ou picados
• 1 limão para lavar os pedaços de peixe
• 1 limão para temperar os pedaços de peixe

Modo de preparo:

1. Lave os pedaços de peixe com 1 limão, depois limpe e tempere com sal, alho amassado e caldo de 1 limão. Deixe os pedaços de peixe no tempero por mais ou menos 1 hora, virando os lados sempre.
2. Enxugue os pedaços de peixe com um pano ou papel toalha, depois passe-os na farinha de trigo.
3. Frite os pedaços de peixe no óleo quente.
4. Arrume o peixe em um refratário e enfeite com limão em rodelas ou cortados em 4 pedaços e batatas cozidas em rodelas.