Quibe
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Ingredientes:

  • 300g de carne moída
  • 1 xícara de chá de trigo
  • 1 ovo
  • 1 cebola grande ralada
  • Tempero: hortelã, pimenta do reino e sal a gosto

 

Modo de preparo:

  1. Deixe o trigo de molho na água por uma hora. Depois, esprema bem o trigo para tirar a água.
  2. Acrescente a carne, o ovo e os temperos. Misture bem tudo para dar liga.
  3. Modele os quibes e frite em óleo quente.

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