Salgadinho de queijo
Esta é uma receita muito fácil de fazer e que satisfaz quando bate aquela vontade de comer um salgadinho.
Ingredientes:
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de farinha de trigo
- 100g de manteiga ou margarina
- Manteiga ou margarina para untar assadeira.
- Sal a gosto, se precisar
Modo de preparo:
- Misture tudo em uma tigela até obter uma massa para trabalhar.
- Faça bolinhas com 2 a 3 cm de diâmetro e asse em assadeira untada com manteiga ou margarina.
- Em forno moderado, asse as bolinhas por mais ou menos 20 minutos ou até dourarem ligeiramente.
Rendimento:
- Aproximadamente 20 bolinhas, depende do tamanho
Notas, dicas e truques:
- Não deixe corar muito porque as bolinhas podem ficar com gosto amargo.
- Se quiser variar o sabor, coloque na mistura 2 colheres de sopa de “pó” para creme ou sopa de cebola.
